продам : Сухая пшеничная клейковина, цена договорная

Предлагаем Сухую пшеничную клейковину
Использование:
- в хлебобулочной промышленности для корректировки качества муки - повышения содержания белка, для увеличения выхода, улучшения формоустойчивости, придания характерной пористости и повышения сроков хранения (0,5-3% к муке),
- в хлебобулочной промышленности используется при приготовлении особых видов хлебобулочных изделий - слоеных изделий, тостового хлеба (0,5-2% к муке), белково-пшеничного хлеба (60-100% к муке),
- в макаронной промышленности для придания пластичности при выработке макаронных изделий и для предотвращения потери формы при варке (0,5-2% к муке),
- при производстве пельменей для увеличения прочности изделий при варке и уменьшения слипаемости (0,8-2% к муке),
- в кондитерской промышленности при производстве затяжного печенья, галет и крекеров, изделий из заварного теста, для приготовления начинок (0,5-2% к муке),
- в мясной промышленности при производстве колбас, котлет, бифштексов и других мясопродуктов (0,5-1,5% к мясному фаршу).

Контактное лицо: Козаков Сергей

Предприятие: ООО 'Лейпурин'

Местонахождение: Украина, Киев, улица Стеценко, 19

Телефоны: +380504166222 Факс: +380444989230 Skype: kozakovsergey

E-mail: написать письмо

01.08.2016 Киев, Украина